Colina Soave Espresso

€7,90
250.0g | €31,60 / kg

Herkunftsland: Brazil
Region: Mongiana, Sao Paulo
Aufbereitung: Natural
Varietät: Mainly Caturra & Catuai
Anbauhöhe: 200 – 800 masl.
Körper: heavy
Süße: caramelised
Säure: soft
Zubereitungsempfehlung: Espresso
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Dieser Kaffee aus der Region Mogiana, São Paulo in Südbrasilien ist natürlich verarbeitet und wird von verschiedenen Bauern produziert.
Colina Soave, ist ein brasilianisches Profil, dass den klassischsten Tassengeschmack von Brasilien aufgreift. Sein Profil ist glatt, mit Aromen und Noten von Milchschokolade und Nüssen und einer leichten zitrusartigen Säure. Sein Körper ist kräftig, der Geschmack erinnert an einen Karamell Bonbon.
Bei diesem Kaffee handelt es sich um die Kaffeesorte Caturra und Catuai. Er ist als  Natural aufbereitet. Bei diesem traditionellen Prozess sind die Kaffeekirschen einfach unter der Sonne getrocknet worden, dies sorgt für das bekannte und beliebte kräftige Aroma, das die brasilianischen Kaffees so interessant macht.

This coffee from the region of Mogiana, São Paulo in southern Brazil is naturally processed and produced by different farmers.
Colina Soave, is a Brazilian profile that revisits the most classic cup flavor of Brazil. The cup profile is smooth, bringing aromas and notes of milk chocolate, nuts and a light citrus acidity. It also has a strong body and tastes like caramel candy
This coffee is mainly Caturra and Catuai coffee variety. It is prepared as a natural. With this traditional process, the coffee cherries are simply left to dry under the sun, providing the well-known and popular strong aroma that makes Brazilian coffees interesting.